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Mini brochettes et fromage : toutes nos recettes

Mini brochettes de prosciutto, tomates cerises et mozza
Très prisées à l'apéritif on les trouve fréquemment dans les antipasti et les tapas ! Photo par okkijan2010
Ne dit-on pas que tout ce qui est mini est mimi ? Et cela fonctionne aussi bien sur en cuisine... Mini pizzas, mini feuilletés, mini cocottes, mini muffins ou mini brochettes, on n'en fait qu'une bouchée !

Mini brochettes de fruits pour le dessert ou mini brochettes de boeuf pour le barbecue du dimanche, ce qui est bien avec nos petites portions c'est qu'on peut facilement varier les plaisirs.

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Brochettes de mini-cakes aux fromages
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Mini brochette à la mozzarella tomate et grison
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